マレーシア産 生ドリアン試食会
2021年4月14日に日本で初めてマレーシア産ドリアン「猫山王」を生の状態で輸入することができました。
それを記念し、4月16日にマレーシア大使館および関係者の方々への試食会を行いました。
昨今の新型コロナウイルス感染拡大状況下ですので、検温およびアルコール消毒の徹底、マスク、手袋着用のうえで開催されたこの会ですが、参加された方々は夢中で生ドリアンをほおばっておられました。
新鮮な生のドリアンは、不快なガス臭もなく、「猫山王」のほのかにビターな味わいと、しっかりとした甘み、ねっとりとした触感を十二分に楽しめました。本来のドリアンの美味しさを堪能できる、非常に良い状態での輸入が可能であるということを実証できたかと思います。
現在は価格や仕入れ量の関係で未だ販売の見通しが立っていないマレーシア産の生ドリアンですが、今後、是非とも皆さまのお手元にも届けられるよう、ドリアンの認知拡大と研究開発に取り組んでいきたいと思います。
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