ドリアンとは
ドリアンってどんな果物ですか？と聞かれた際の私たちの答えは、「濃厚なカスタードクリームにブランデーを少し垂らしたような、感動的にまったりとしたフルーツ」。ドリアンの原産地は東南アジアのマレー半島と言われており、別名「フルーツの王様」、「悪魔のフルーツ」とも呼ばれています。栄養価が高く、ビタミンB１、カリウム、葉酸や、代謝を促進し血行を良くして冷え性を和らげる効果が期待されるナイアシンが多く含まれることから、古くから国王の精力増強、女王の美容と健康促進のために食されてきました。硫⻩化合物を主因とする強烈なにおいから、嫌厭される方が多いのも確かですが、鮮度の高い美味しい品種のドリアンを一度食べたらやみつきになる方も多いのです。ドリアンの名産地であるマレーシアでは「ドリアン食べたさに借金する」と言われる程です。